六安瓜片茶具有悠久的歷史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。早在唐代，《茶經(jīng)》就有“廬州六安(茶)”之稱；明代科學(xué)家徐光啟在其著《農(nóng)政全書》里稱“六安州之片茶，為茶之極品”；明代李東陽、蕭顯、李士實(shí)三名士在《詠六安茶》中也多次提及，日“七碗清風(fēng)自六安”“陸羽舊經(jīng)遺上品”，予六安瓜片茶以很高的評(píng)價(jià)；六安瓜片茶在清朝被列為“貢品”，慈禧太后曾月奉十四兩；大文學(xué)家曹雪芹曠世之作《紅樓夢(mèng)》入竟有80多處提及，特別是“妙玉品茶(六安瓜片茶)”一段，讀來令人蕩氣回腸；到了近代，六安瓜片茶被指定為中央軍委特貢茶，開國總理周恩來同志臨終前還念嘮著六安瓜片茶，1971年美國前國務(wù)卿第一次訪華，六安瓜片茶還作為國家級(jí)禮品饋贈(zèng)給外國友人。可見，六安瓜片茶在中國名茶史上一直占據(jù)顯著的位置。六安瓜片茶馳名古今中外，還得惠于其獨(dú)特的產(chǎn)地、工藝和品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。