海外華文媒體參訪團(tuán)觀看手工制茶技藝?！⊥趵凇z

中新網(wǎng)雅安4月20日電 (祝歡 王利文)“伴隨著鳥(niǎo)語(yǔ)，在空氣如此清新的地方采茶，令人心曠神怡。”20日正值谷雨節(jié)氣，第一次體驗(yàn)采茶的阿根廷《華人頭條》記者翁怡潔表示，在世界茶文化發(fā)源地感受到了中國(guó)茶文化博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

19日至20日，由中國(guó)新聞社聯(lián)合川渝兩地統(tǒng)戰(zhàn)部門(mén)和宣傳部門(mén)組織的“行走中國(guó)·2023海外華文媒體高層川渝行”參訪團(tuán)走進(jìn)四川雅安。來(lái)自美國(guó)、加拿大、比利時(shí)等21個(gè)國(guó)家的28家主流華文媒體高層，先后走進(jìn)雅安茶廠有限公司和蒙頂山景區(qū)，品茶、采茶，感受世界茶文化發(fā)源地的茶文化，聚焦農(nóng)旅融合助力當(dāng)?shù)?a href=http://www.w8333.cn/tag/xiangcun.html target=_blank class=infotextkey>鄉(xiāng)村振興。

在中國(guó)制茶版圖中，作為世界茶文化發(fā)源地之一的四川雅安是不可忽視的存在。目前，雅安茶產(chǎn)業(yè)面積達(dá)100萬(wàn)畝，茶園面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居四川省前列，良種化率、標(biāo)準(zhǔn)化率、園區(qū)化率等指標(biāo)均名列全國(guó)前茅，南路邊茶制作技藝(黑茶)和蒙頂山茶傳統(tǒng)制作技藝(綠茶)，作為43個(gè)聯(lián)合申報(bào)項(xiàng)目之一，成功晉升為人類(lèi)非遺代表作名錄。

海外華文媒體高層體驗(yàn)采茶的樂(lè)趣?！⊥趵?攝

站在蒙頂山景區(qū)從高處眺望，成片的茶園云霧繚繞、連綿起伏，茶園里有不少茶農(nóng)腰挎竹簍、俯身采摘茶葉。當(dāng)日，海外華文媒體高層們也當(dāng)起了“茶農(nóng)”，走到茶園內(nèi)，按照“一芽一葉”的標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)手采摘新鮮茶葉，體驗(yàn)采茶的樂(lè)趣。

攤放、殺青、揉捻……海外華文媒體高層們親手采摘的茶葉在制茶師劉玉霞手中來(lái)回翻炒。翠綠的嫩芽接觸滾燙的鍋底，發(fā)出“噼噼啪啪”的聲響，水分逐漸蒸發(fā)，葉子也變得柔軟。“我對(duì)制茶師傅手工制茶的過(guò)程非常感興趣，我也希望通過(guò)我們的平臺(tái)將這種傳統(tǒng)手工藝傳播到海外，讓大家更了解中國(guó)的茶文化。”哈薩克斯坦《今日絲路》記者宋欣表示。

據(jù)介紹，蒙頂山茶是中國(guó)傳統(tǒng)綠茶，茶湯清澈明亮，黃而微碧，香氣馥郁，芬芳鮮嫩。海外華文媒體代表在蒙頂山頂品嘗蒙頂甘露的同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)觀看蒙頂山“禪茶”獨(dú)創(chuàng)的十八道獻(xiàn)茶技藝——“龍行十八式”茶技。

海外華文媒體參訪團(tuán)品嘗藏茶?！⊥趵?攝

在雅安，以蒙頂山茶為綠茶代表、雅安藏茶為黑茶代表的這一“綠”一“黑”，勾勒出了這方水土深厚的茶文化底蘊(yùn)。走進(jìn)位于雅安市雨城區(qū)的中國(guó)藏茶博物館，藏茶的清香撲面而來(lái)，博物館內(nèi)陳列著具有紀(jì)念意義的磚茶以及由藏茶制成的精美工藝品。一塊塊磚茶吸引了海外華文媒體參訪團(tuán)的眼球。

“這個(gè)博物館不僅是傳播藏茶歷史文化的窗口，還是一個(gè)文創(chuàng)的平臺(tái)。”日本樂(lè)樂(lè)中國(guó)電視臺(tái)總編輯歐陽(yáng)樂(lè)耕表示，藏茶的產(chǎn)量如此之大，他也希望通過(guò)自己的平臺(tái)將藏茶及其文化宣傳推廣出去，讓更多人喜歡上藏茶。

在中國(guó)藏茶博物館內(nèi)，海外華文媒體參訪團(tuán)一行坐在院落中，靜靜品嘗藏茶。“我每天都喝茶，今天是第一次喝藏茶，感覺(jué)挺好喝的。”歐陽(yáng)樂(lè)耕舉著端在手中的藏茶說(shuō)。

海外華文媒體參訪團(tuán)參觀陳列的藏茶?！⊥趵?攝

目前，雅安全市25萬(wàn)農(nóng)戶(hù)從事茶產(chǎn)業(yè)，涉茶人口65萬(wàn)，茶產(chǎn)業(yè)助農(nóng)增收人均超過(guò)8000元，占茶農(nóng)人均可支配收入的50%以上。從一片小小的葉子，到成為興鄉(xiāng)富民的大產(chǎn)業(yè)，雅安做大做強(qiáng)雅茶產(chǎn)業(yè)不止于此。

“雅安茶葉種植面積已突破100萬(wàn)畝，關(guān)系到上百萬(wàn)戶(hù)茶農(nóng)的‘錢(qián)袋子’。”雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)鐘國(guó)林說(shuō)，茶在雅安經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、幫助農(nóng)民增收方面起到非常核心的作用，“從良種苗木選育繁育到茶園種植，從茶葉加工到品牌營(yíng)銷(xiāo)，從弘揚(yáng)茶文化到茶旅融合，雅安茶產(chǎn)業(yè)已形成一條完整產(chǎn)業(yè)鏈。”

依托茶鄉(xiāng)生態(tài)本底、如畫(huà)風(fēng)景以及厚重的茶歷史，雅安茶旅融合發(fā)展如火如荼。“茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山。”這句話就是當(dāng)?shù)氐恼鎸?shí)寫(xiě)照。隨著百公里百萬(wàn)畝鄉(xiāng)村振興茶產(chǎn)業(yè)帶的打造，如今，雅安市成功建成蒙頂山、牛碾坪、月亮湖、中國(guó)藏茶村、云臺(tái)山國(guó)家農(nóng)業(yè)公園等茶旅綜合體，成為國(guó)內(nèi)茶旅熱點(diǎn)，茶旅融合也為當(dāng)?shù)?a href=http://www.w8333.cn/tag/xiangcun.html target=_blank class=infotextkey>鄉(xiāng)村振興注入了活力。(完)