來源：海外網(wǎng)

茶在中國文化中有著舉足輕重的地位，一片片綠葉歷經(jīng)數(shù)十道工藝后，在熱水的激發(fā)下，散發(fā)出沁人心脾的芳香。一杯甘怡適口的中國茶，不僅是一種飲品，更是一種文化，一條連接著中華民族血脈的紐帶。從西湖之畔的龍井，到洞庭山上的碧螺春，再到瀾滄江岸的普洱……不同產(chǎn)地、不同制作工藝的茶共同組成了中國茶的文化譜系。

隨著近年來兩岸交流日益頻繁，臺灣茶也逐漸進(jìn)入大陸民眾們的日常生活中，其中以高山烏龍最為著名。高山烏龍茶以其生長地海拔高為特色，而且海拔越高，茶葉品質(zhì)越好，同樣產(chǎn)量也就越少。作爲(wèi)臺灣頂級的高山茶，梨山烏龍茶的生長海拔最高可到2500米，一斤的售價即高達(dá)千元。

茶樹并不喜熱，地處熱帶的臺灣島本不適宜茶樹生長，但島上地勢多以山地、丘陵為主，高海拔地區(qū)環(huán)境溫暖，再加上季風(fēng)氣候影響，反倒成為適宜茶樹生長的天然溫室。據(jù)記載，臺灣中南部海拔八百到五千尺的山地，有野生茶樹，附近居民采其幼芽，簡單加工制造而作自家飲用。人工種植茶樹則還要晚上幾十年，另據(jù)記載：“清嘉慶年間時有柯朝者歸自福建，始以武夷之茶植于桀魚坑，發(fā)育甚佳；繼以茶子二斗播之，收成甚豐，遂互相傳植。”此外，據(jù)民間記載，有臺灣南投縣學(xué)子赴閩鄉(xiāng)試，返臺時帶回36株烏龍茶苗，經(jīng)精心培育后成為今天赫赫有名的“凍頂烏龍”。之后又?jǐn)?shù)十年，從小師從福建茶師的臺灣茶人張乃妙返回家鄉(xiāng)時，帶著12顆”鐵觀音”茶籽，種在臺北附近的木柵地區(qū)，這便是后來著名的“木柵鐵觀音”的起源。

福建武夷山星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園示范基地。（圖源：新華社）

福建盛產(chǎn)好茶，被不少網(wǎng)友們譽為中國最不缺茶喝的省份。自古以來，福建茶葉便深受社會名流追捧。與臺灣高山烏龍茶同源的武夷山烏龍茶，產(chǎn)于福建閩北武夷山一帶，因具有巖骨花香，故得名“武夷巖茶”，其中以“大紅袍”這一品類最為著名。相傳武夷茶最早可以追溯到商周時期，武夷茶被視為珍品進(jìn)獻(xiàn)給周武王享用。待到西漢時期，武夷茶已初具盛名。福建茶樹在臺灣扎根生長，是生物學(xué)意義上的開支散葉，更是文化意義上的傳承與發(fā)展。

如今，小小一片茶葉，不僅承載著歷史的厚重，更散發(fā)著時代的芬芳。從福建的武夷巖茶到臺灣的高山烏龍，每一片茶葉都訴說著兩岸人民共同的文化記憶和情感紐帶。茶文化，如同一條悠長的河流，滋養(yǎng)著兩岸的土地，流淌在每一個中國人的心中。

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